Marmelada de Marmelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-08-2011, 13:56
por Avelino Brito
Receita de Marmelada de Marmelos
Ingredientes:
  • 1kg de Marmelos
  • 1 kg de açúcar
Preparação:

Descasca-se os Marmelos.
Partem-se aos gomos.
Coloca-se numa panela os marmelos e o açúcar.
Deixa-se cozer.
Depois de cozidos rela-se com a varinha.
Depois tira-se um pouco de marmelada para um copo com água, se ela se desfizer continua-se a cozer mais um pouco.
Quando ela não se desfizer está pronta.
Espero que gostem.
Bom apetite.


FOTO: Avelino Brito
Fotografias
Marmelada de Marmelos-marmelada-marmelos-avelino-brito.jpg  
Quem Fez
CouscousMorueDolores Pina
  #1  
Antigo
14-11-2011, 17:00
3
Eu fiz esta marmelada, mas nao ficou com esta cor ficou amarelinha.. aproveitei as cascas e caroços e fiz geleia e essa sim ficou com a cor assim.. Sera que fiz alguma coisa mal?
26-05-2012, 13:08
4
gostava de fazer marmelada mas não sei como faze-la pois ja tenho o mermelo cozido na arca.
Se alguem souber fazer desta maneira já com o mermelo cozidoe pessado agradecia que me manda-se a receita desde já lhe agradeço a disponivilidade.
07-09-2012, 17:52
5
Postado Originalmente por manelinha Ver Post
Eu fiz esta marmelada, mas nao ficou com esta cor ficou amarelinha.. aproveitei as cascas e caroços e fiz geleia e essa sim ficou com a cor assim.. Sera que fiz alguma coisa mal?
Nunca fiz marmelada, mas já li que o tipo de faca Inox vs Ferro, altera a sua cor final.

Usaste limão?
02-09-2013, 21:08
6
Ola
Eu fiz a marmelada e a minha ficou da mesma cor da fotografia.
E ficou uma delicia.
Fico muito contente com as dicas,principalmente a da verificação da cozedura do marmelo,(muito prático).
 
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