Marmelo Assado | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-10-2012, 10:02
por Maria Miranda
Receita de Marmelo Assado
Ingredientes:
  • 2 marmelos (ou quantos preferir)
  • 50g açúcar branco ou amarelo (branco torna-se menos doce)
  • 25g canela em pó
  • 100 ml de Vinho do Porto (tinto)
  • 1 pouco de água
Preparação:

Passe os marmelos por água bem fria, uns segundos. Desencaroce-os.
Em seguida, encha o fundo de uma forma de ir ao forno com um pouco de água fria.
Disponha os marmelos lado a lado e encha a cavidade de cada um com o açúcar e a canela peneirados previamente.
Verta o vinho na mesma cavidade e o restante no fundo da forma.
Leve ao forno por 60 minutos a 200g.
Quando os marmelos estiverem tostadinhos e houver um xarope no fundo da forma, está pronto a servir.
Devem comer-se quentinhos!
Podem acompanhar-se com uma bola de gelado de baunilha.

Um boa opção para comer marmelos.
Bom apetite!


FOTO: Maria Miranda
Fotografias
Marmelo Assado-os-20meus-20marmelos-20assados.jpg  
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