Massa de Crepes Doces | SaborIntenso.com
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Publicado a 17-05-2012, 01:50
por João Paulo Alves
Receita de Massa de Crepes Doces
Ingredientes:

  • 500ml de leite meio gordo
  • 100ml sumo de laranja natural
  • 200g de açúcar
  • 300g de farinha (ou um pouco mais dependendo da espessura que quiser)
  • Um fio de licor beirão
Preparação:

Bata os ovos e acrescente o sumo de laranja e o açúcar e misture bem.
Acrescente o leite e o Licor Beirão mexendo sempre.
Aos poucos vá acrescentando a farinha, sempre dissolvendo bem com uma vara de arame para que não se formem grumos.
A quantidade de farinha está no ponto quando você levantar uma colher cheia do molho de crepes e virar no recipiente e esta não salpicar nada.

E está pronto!
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