Nozes Caramelizadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-01-2016, 13:08
por Melissa Silva
Receita de Nozes Caramelizadas
Ingredientes (podem fazer meia receita):
  • 100g de miolo de noz
  • 120g de açúcar
Preparação:

Levam-se as nozes ao forno entre 5 a 10 minutos.
Retiram-se e reservam-se.
Leva-se o açúcar ao lume num tacho até derreter por completo e ficar com cor de caramelo, mas cuidado para não queimar!
Retira-se do lume, juntam-se as nozes e mistura-se.
Isto tem de ser feito muito rápido para o açúcar não arrefecer e ficar rijo.


Citação:
Esta receita é muito simples, rápida e fácil.
Podem levar as nozes ao forno mais tempo caso gostem delas mais tostadas.
As nozes podem ser utilizadas para decorar bolos, ou para comer simples.
Fotografias
Nozes Caramelizadas-img_4086kk.jpg   Nozes Caramelizadas-noz.jpg  
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