Receita de Panquecas "Lau"
Ingredientes:

• 1 chávena de farinha
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de leite
• 2 ou 3 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal

Preparação:

Começa-se por misturar o Leite, o Óleo e os Ovos.
Depois de tudo mexido, adiciona-se agora o resto dos ingredientes e mexe-se, mas não demasiado.
Aquece-se uma frigideira anti-aderente, levemente untada com manteiga, verte-se meia concha de sopa (ou menos) do preparado e deixa-se dourar de ambos os lados.
Bom apetite.