Sorvete de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-06-2011, 20:56
por Mónica72
Receita de Sorvete de Chocolate
Ingredientes:

  • 1 tablete de 150g de chocolate
  • 150g de açúcar
  • 0,5 l de leite quente
  • 1 cálice de licor de cacau (facultativo)
  • 125g de de natas
Preparação:

Deite no leite quente o chocolate em pedacinhos e o açúcar, mexa bem para dissolver e leve ao lume moderado, sem deixar ferver mas só para engrossar um pouco.
Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
Depois de frio, bata as natas como para chantillly e mistura-se ao preparado.
Deita-se num recipiente e leva-se ao congelador até estar em consistência de sorvete.


FOTO: Mónica72
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