Sushi Doce | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2010, 14:08
por Rui cook
Receita de Sushi Doce

Boa tarde

Ne realidade ando sempre á procura de sobremesas fora do comum mas ao mesmo tempo o contraste de sabores assim como a apresentação da mesma.
Quer nós queremos ou não os primeiros a comer são os olhos e uma sobremesa ou doce bem apresentado chama a atenção e curiosidade.

" Sushi doce " que estranho como se faz:

Numa folha de acetato colocar chocolate derretido com 2 a 3 mm de espessura como se fosse uma folha de chocolate homogenea.
Em seguida colocar arroz doce ( este arroz doce não deve ser muito ralo de preferencia que esteja mais seco) sobre o chocolate uniformemente.
Deixar dois ou três dedos do chocolate sem estar coberto de arroz.
Depois por cima do arroz colocar a fruta que desejar mas em tiras.

Por fim enrolar e compactar como se duma torta se tratasse.

Cortar as extremidades, cortar com cerca de 2 a 3 com de espessura. ( servir fresco)


FOTO: Rui cook
Fotografias
Sushi Doce-shushi-doce.jpg  
  #1  
Antigo
20-02-2010, 18:37
2
Rui eu pessoalmente nao gosto do sushi tradicional, pk nao aprecio peixe cru...mas esta receita de sushi doce deve tar demais, e original...uma receita a experimentar com certeza
22-02-2010, 19:20
3
Olá Rui, é um doce realmente muito interessante. Um dai destes vou exprementar.
22-02-2010, 19:37
4
Rosemarie:experimente voce e logo me diz.
Obrigado Rui
22-02-2010, 19:39
5
ola Rui!!
que tipo de chocolate e que usa??
nao fica seco??
23-02-2010, 12:48
6
Postado Originalmente por Diana Marques Ver Post
ola Rui!!
que tipo de chocolate e que usa??
nao fica seco??
Olá diana

O chocolate a usar é o de culinaria, agora tudo depende da marca que usa, se achar que esta seco ao enrolar coloque um pouco de margarina.

Cumprim.

Rui
26-02-2010, 01:03
7
Ola RuiCook,
Adorei esta ideia, parece ser deliciosa,
Obrigada por partilhares.
26-02-2010, 14:52
8
Olá rui
Parece realmente bastante bom
bjs e obrigada por partilhar
15-03-2010, 14:48
9
Muito curiosa esta receita, obrigado Rui por aqui a partilhares.
15-03-2010, 16:24
10
Adorei
gosto muito de sushi, e esta receita de sushi doce é bastante original!!
E muito apetitosa...
obg
15-03-2010, 18:25
11
Eu numa provei o Sushi tradicional mas faz-me confusão só de pensar em peixe cru...
Mas esta receita parece deliciosa.
Beijinhos
21-04-2011, 14:22
13
E uma bela ideia. Mas voce enrola com o chocolate ainda quente ou espera que ele seque? ele depois não quebra?
 
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