Ingredientes para 6 pessoas:

• 500 ml de leite
• 2 ovos
• 50g de açúcar (usei amarelo)
• 1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado
• 15g de amido de milho ( farinha Maizena)
• 500g de morangos, lavados, arranjados e cortados.

Preparação:

Bata ligeiramente todos os ingredientes excepto os morangos e leve a lume brando num tachinho mexendo até começar a engrossar, retire do lume e deixe arrefecer.

Numas taças altas, faça camadas alternadas com os morangos e o creme inglês.
Leve ao frigorifico, deve servir-se bem frio.

Sugestões: Pode substituir os morangos por outras frutas a gosto.

Preparação na Bimby (Thermomix):

Coloque no copo todos os ingredientes excepto a fruta, e programe 6 minutos/90º/ Vel. 4.
Retire de imediato para uma taça e deixe arrefecer.
Numas taças altas, faça camadas alternadas com os morangos e o creme inglês.
Leve ao frigorifico, deve servir-se bem frio.