Receita de Churros com Chocolate
Ingredientes:

• 100 ml de água
• 50 ml de leite
• 40g de açúcar
• Um pouco de sal
• 40g de manteiga
• 100g de farinha
• 2 ovos
• Açúcar e canela para cobrir
• Para o chocolate, preparei um simples Ganache

Preparação:

Juntar a manteiga, açúcar, sal, agua e leite.
Deixar ferver.
Quando ferver, baixar o lume e juntar a farinha. Mexer até ficar uma bola rija.
Bater a bola.
Juntar o ovo um a um.
Bater até ficar um creme.
Colocar um saco de pasteleiro.
Colocar o creme directamente na frigideira, cortando com uma tesoura.
Fritar uns segundos e depois colocar no açúcar com a canela.