Malassadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-03-2011, 03:25
por MarinaMota
Receita de Malassadas
Ingredientes para 20 malassadas:
  • 1 Kg. de farinha
  • 6 ovos
  • 1 saquinho de fermento em grão
  • 2 colheres de sopa de açúcar, mais para polvilhar
  • 1 chávena de leite morno
  • 2 colheres de sopa de manteiga, derretida (ou banha)
Preparação:

Num pouco de agua morna, coloca-se uma das colheres de açúcar e o fermento e deixa-se repousar 10 minutos.
Numa taça grande coloca-se os restantes ingredientes.
Passados os 10 minutos, mexe-se bem a mistura do fermento e junta-se aos outros ingredientes.
Amassa-se tudo muito bem e deixa-se levedar por mais ou menos uma hora.
Passado esse tempo aquece-se bastante óleo numa frigideira e fritam-se bolinhas de massa bem estendidas.
Polvilham-se com açúcar.
Et Voila!


FOTO: Marina Mota
Fotografias
Malassadas-mala-011.jpg   Malassadas-mala-009.jpg  
  #1  
Antigo
10-03-2011, 05:31
2
Nao parece ser mau!!!!!
Receita facil e pratica. Muito bom.
10-03-2011, 16:19
5
Desconhecia tal nome. Parece ser bom, pelos ingredientes.
Beijinhos
24-01-2012, 04:56
6
que belas malassadas de s. miguel marina apetece comer quentinhas e estamos a chegar ao carnaval para fazer me fez lembrar quando se fazia em portugal,na ilha onde nasciu s. miguel,gostava muito quando minha mae fazia,mas era tudo a olho que antigamente elas faziam e sabia muito bem!!!.
Aqui nesse canada so queremos receitas faceis e rapidas ,igual como essa tua ..
Obrigada por essa tua receita marina tudo de bom na tua vida!
 
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