Rabanadas de Leite | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-12-2009, 16:47
por *Sofia*
Receita de Rabanadas de Leite
Ingredientes:

  • 1 cacete de pão duro
  • 1 litro de leite
  • Casca de 1 limão
  • 200g de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 paus de canela
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar
Preparação:

Coloque numa panela o leite o açúcar os paus de canela e a casca do limão. Leve ao lume e deixe ferver por 2 a 3 minutos.
Enquanto isso corte o cacete em fatias não muito grossas na diagonal e um pouco enviesadas, para que a fatias fiquem maiores.
coloque em cima da bancada de trabalho 2 pratos de sopa, um com os ovos partidos e bem mexidos, outro com um pouco da mistura do leite.
passe as fatias de pão pelo leite e depois pelos ovos e frite-as em óleo bem quente.
Para absorver um pouco da gordura coloque-as sobre papel de cozinha.
Depois de fritas polvilhe-as com açúcar e canela a gosto.
Servem-se geralmente frias.
Bom apetite.
  #1  
Antigo
31-01-2010, 22:19
2
Obrigado pela receita. Já tinha saudades de comer uma rabanada de leite. Estão muito boas.
Jocas.
11-03-2010, 23:06
3
Gosto muito de rabanadas!!
Ficam uma maravilha...
jinhos
11-03-2010, 23:07
4
que delicia...
parece delicioso e facil
parabens e obrigado
18-03-2010, 13:22
5
Sofia,
Obrigada por esta receita de rabanadas parece ser deliciosa.
Beijinhos
 
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