Patê de Atum II

#1

Receita de Patê de Atum II
Ingredientes:

2 latas de atum (ao natural)
1/2 cebola picada
4 ovos cozidos
Maionese light
Salsa ou coentros picados (q.b.)
Tostas

Preparação:

1. Num recipiente coloque o atum, previamente escorrido e separe-o com um garfo.
2. De seguida, adicione a cebola picada, a salsa ou coentros.
3. Descasque os ovos cozidos, com cuidado e corte-os ao meio.
Separe a gema da clara (cuidado para não danificar as claras!!!).
4. Junte as gemas ao preparado anterior. Misture tudo, muito bem.
5. Adicione a maionese (light).
Com a varinha mágica triture tudo.
7. Coloque o paté dentro de cada clara.

Nota: As claras comem-se com o patê incorporado.
O restante patê barra-se nas tostas.
Sugiro que o coma fresquinho.
Bom apetite!