Bolo de Salsichas e Queijo | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 25-11-2012, 11:27
por magnoliazul
Receita de Bolo de Salsichas e Queijo
Ingredientes:
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de farinha de centeio
  • 8 salsichas
  • 300g de queijo fresco batido (usei do lidl)
  • 2 ovos
  • sal
  • salsa fresca
  • 30 gr de manteiga amolecida
  • 1 colher café de fermento
  • 1/2 chávena de chá de água
Preparação:

Comece por misturar ambas as farinhas com o fermento e o sal.
Junte os ovos e mexa bem.
De seguida junte o queijo creme, a água, a manteiga amolecida e volte a bater bem até obter uma massa elástica.
Junte as salsichas cortadas às rodelas e a salsa picada.
Mexa novamente para os ingredientes se distribuírem uniformemente.
Unte uma forma tipo inglesa e salpique-a com farinha.
Coloque a massa na forma.
Leve ao forno o bolo a 200º cerca de 30 minutos ou até ver que está cozido por dentro.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva morno ou frio.

Fonte: Cinco sentidos na cozinha: Bolo de salsichas e queijo
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®