Quiche de Atum II | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-10-2012, 23:20
por Ana Patrícia Avó
Receita de Quiche de Atum II
Ingredientes:
  • 1 rolo de massa quebrada
  • 2 latas de atum
  • 1/2 de 1 pacote pequeno de polpa de tomate
  • 4 fatias de queijo
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 3 ovos
  • 1 chávena de leite
  • piri-piri q.b.
  • cebola q.b.
  • oregãos q.b.
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:
  1. Forrar uma tarteira com a massa e cortar o excedente.
  2. Cortar a cebola e fritar um pouco em azeite num frigideira.
  3. Adicionar a polpa de tomate, o atum escorrido, os cogumelos, piri-piri e oregãos. Deixar apurar um pouco.
  4. Cortar o queijo em tiras e adicionar à mistura anterior. Espalhar pela tarteira.
  5. Bater os ovos com o leite, e temperar com sal e pimenta a gosto. Deitar por cima da quiche.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a quiche estar firme e dourada (+/- 35 minutos).

FOTO: Ana Patrícia Avó
Fotografias
Quiche de Atum II-p1090179.jpg  
Quem Fez
magnoliazul
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