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Receita de Quiche de Bacalhau e Cogumelos
Ingredientes:
Forre uma tarteira com a base de massa folhada. Numa frigideira, deite o azeite, os alhos franceses cortados às rodelas finas, a cenoura ralada e deixe refogar um pouco. De seguida, adicione o bacalhau e os cogumelos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, apague o lume. Numa tigela, deite os ovos, o creme de soja e tempere com o sal, a pimenta, a noz moscada, o alho em pó, a salsa picada e mexa tudo muito bem. Disponha a mistura do bacalhau por cima da massa folhada, espalhando bem, regue com a mistura dos ovos e do creme de soja e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30/35 minutos. Está pronto a servir! FOTO: Sandra Batista Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...gumelos-20160/ |
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#1
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04-08-2011, 09:37
2
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Qual a altura e diametro da forma para estes ingredientes tds?
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04-08-2011, 14:48
4
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É um quiche e tanto!!! Ficou lindo..bjs
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