Quiche de Espinafres e Atum com Delicias do Mar | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-09-2012, 22:21
por MNeves
Receita de Quiche de Espinafres e Atum com Delicias do Mar
Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • espinafres em folha
  • 2 latas de atum
  • delicias do mar (+/- 4 barrinhas)
  • Polpa de tomate
  • 5 ovos
  • 200 ml de natas light
  • queijo mozzarella ralado
  • salsa q.b
Preparação:

Refogar a cebola,os alhos, o atum.
Misturar a polpa de tomate e temperar com especiarias a gosto.
Deixar cozinhar em lume brando até o preparado de atum ficar seco, no fim de apagar o lume misturar as delicias do mar partidas em pedaços pequenos.
Cozer os espinafres e escorrer.
Bater as natas.
Depois envolver lentamente os ovos já batidos.
Juntar a salsa picada e misturar.
Estender a massa numa tarteira e picar a massa na base com 1 garfo.
Por cima da base, espalhar os espinafres cozidos e escorridos.
Posteriormente colocar por cima o preparado com o atum e espalhar por cima o queijo mozzarella ralado.
Por fim, verter a mistura das natas sobre o recheio.
Levar ao forno pré-aquecido nos 180º e deixar cozinhar cerca de 30 minutos.


FOTOS: MNeves
Fotografias
Quiche de Espinafres e Atum com Delicias do Mar-sany3272.jpg   Quiche de Espinafres e Atum com Delicias do Mar-sany3274.jpg   Quiche de Espinafres e Atum com Delicias do Mar-sany3281.jpg  
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