Receita de Quiche de Mortadela, Bacon e Fiambre
Ingredientes:

• 1 Massa Quebrada
• 100gr de fiambre em cubinhos
• 50gr de queijo gouda em cubinhos
• 50 gr de mortadela sem azeitona em cubinhos
• 50gr de bacon em tirinhas
• 30 gr de salame em tirinhas
• 100 ml de natas culinárias
• 100 ml de leite
• 3 ovos
• salsa, pimenta, noz moscada q.b.

Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa folhada.
Colocar os ingredientes sólidos por cima da massa.
Misturar o leite, as natas, os ovos numa tigela temperando a gosto com salsa, pimenta e noz moscada (não adicionei sal pois a charcutaria já é salgada o suficiente para o meu gosto).
Levar ao forno a 180º cerca de 40min.
Bom apetite!