Quiche de Salsicha | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-09-2011, 14:00
por magnoliazul
Receita de Quiche de Salsicha
Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros picados
  • 500g de salsicha cortada em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300g de massa folhada (comprada pronta)
  • 1 pacote de natas
  • 1 chávena de chá de maionese
  • 2 ovos
Preparação:

Aqueça um tacho com a margarina e refogue a cebola por 3 minutos.
Adicione o tomate, a salsicha e refogue mais 3 minutos.
Tempere com sal, pimenta, deixe esfriar e reserve.
Com a massa, forre uma forma de 30cm x 22cm e fure o fundo com um garfo.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
Bata no liquidificador as natas, a maionese, os ovos, sal e pimenta.
Espalhe o refogado reservado sobre a massa e cubra com a mistura do liquidificador.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar.
Deixe amornar, desenforme, decore como desejar e sirva com uma saladinha.
  #1  
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