Tarte au Pomme de Terre | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 28-10-2011, 12:45
por Monika
Receita de Tarte aux Pomme de Terre
Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada ou brisé
  • 4 fatias de fiambre
  • 5 batatas pequenas
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 3 ovos
  • 150g de queijo comté, cantal ou emmental (o que quiserem)
  • 20cl de creme fraiche
  • noz moscada
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Lavar as batatas e por a cozer em vapor ou agua.
Unta-se uma tarteira com manteiga e dispoem-se a massa.
Picar a massa com um garfo.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Pelar as batatas e cortar em bocados grandes, dispondo-as no fundo da tarte, intercalando com fiambre e queijo.
Batem-se os ovos com a creme, a salsa, a noz moscada. Salga-se e apimenta-se.
Deita-se esta mistura por cima das batatas.
Levar ao forno durante 40m.
Servir a tarte quente, morna ou fria com uma boa salada.


FOTO: Monika
Fotografias
Tarte au Pomme de Terre-user9700_pic18090_1319434668.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®