Tarte de Carne Picada | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-09-2010, 16:51
por magnoliazul
Receita de Tarte de Carne Picada

Ingredientes:
  • 400g de carne picada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 batatas cozidas e fatiadas
  • 100g de queijo mozarella ralado
  • 1 tomate fatiado
  • Margarina para untar
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Arroz e salada para acompanhar
Preparação:

Numa tigela, misture a carne, o ovo, a mostarda, a cebola, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta.
Misture bem e coloque numa forma de 25cm de diâmetro untado com margarina.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, durante 30 minutos.
Retire do forno, retire o papel e escorra o líquido que se formou.
Cubra com as fatias de batata, o queijo mozarella ralado, as fatias de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
Leve novamente ao forno durante 10 minutos para derreter o queijo e dourar levemente.
Sirva acompanhada com arroz e salada.
  #1  
Antigo
23-09-2010, 17:23
2
Magnolia,
Que receita deliciosa,adorei!
Obrigada por partilhar
Beijinhoss
 
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