Receita de Tarte de Queijo e Fiambre
Ingredientes para a Base:

• 150 Gr de farinha
• 1 Ovo inteiro
• Algumas gotas de leite se for preciso
• 125 gr de margarina derretida

Ingredientes para o Recheio:

• 5 Ovos inteiros
• 1 Pacote de natas
• 150 gr de fiambre cortado aos cubos pequenos
• 150 gr de queijo normal cortado aos cubos

Preparação:

Comece por colocar a farinha na bancada, abra um buraco a meio e junte a margarina e o ovo.
Amasse com as mãos até ligar bem, se for preciso junte algumas gotas de leite.
Faça uma bola e deixe descansar 10 minutos.
Bata os ovos muito bem com a varinha.
Junte as natas coloque numa taça e junte o fiambre e o queijo.
Misture tudo sem bater, estenda a massa com o rolo e forre a tarteira, estando forrada pressione bem com as mãos, verta o preparado.
Leve a cozer a 180 graus verifique com o palito.
Estando cozida retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Sirva quente ou fria (se quiser variar também pode fazer com frango, atum ou marisco) Obs.
Pode congelar durante 3 meses.