Ingredientes para a Massa (12 tortinhas):

• 1 1/2 chavena de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de café de sal
• 6 colheres de sopa de margarina

Para o Recheio:

• 1 lata de atum
• 1/2 chavena de natas
• 1/3 chávena de cebola picadinha
• 1 colher de café sal

Preparação:

Num recipiente junte a farinha, o amido de milho, a manteiga, sal e o ovo.
Misture até obter uma massa homogênea.
Se achar necessário acrescente um pouco mais de farinha.
Envolva a massa em papel aderente.
Abra e acomode-a nas forminhas.
Espalhe para que fique fininha e leve ao frio durante 30 minutos.
Enquanto isso misture o atum, a cebola, o sal e as natas, mexa para incorporá-los até que fique uma pasta.
Retire as tortinhas do frio.
Coloque o recheio.
Leve ao forno médio durante 25 minutos aproximadamente.
Esta receita rende cerca de 12 tortinhas.