Receita de Bola de Carne Rápida (Bolinhos)
Ingredientes:

• 4 ovos
• 150 ml de óleo
• 300 ml de leite
• 500g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento royal
• 1/2 chouriço de carne
• 250g de fiambre (cortado miúdo)
• 150g de bacon
• sal q.b.

Preparação:

Coloca-se todos os ingredientes num recipiente exceto a farinha e bate-se.
Adiciona-se a farinha.
Depois envolvem-se as carnes.
Deita-se numa forma untada e polvilhada com farinha e leva-se ao forno pre-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.

Rápida e boa, tal como se quer!!
Apenas fiz metade da receita e em vez de uma forma redonda de buraco usei forminhas individuais!