Receita de Croquetes de Alheira
Ingredientes:

• 2 alheiras boas
• 1 maçã verde
• ovo
• pão ralado

Preparação:

Tira-se a tripa a alheira e deita-se numa tigela.
Descasca-se a maçã e rala-se nos raspador a parte mais larga, envolve-se bem.
Passa-se pelo pão ralado, pelo ovo e novamente pelo pão ralado.
Frita-se em óleo até alourar.