Croquetes de Mortadela | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-08-2012, 01:45
por magnoliazul
Receita de Croquetes de Mortadela
Ingredientes:
  • 350g de mortadela picada
  • 50g de queijo ralado
  • 1 pãozinho picado
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 1 cebola pequena
Preparação:

Pique bem a mortadela.
Numa tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, a salsa, e a cebola.
Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
Molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite no óleo quente até dourar.
Sirva de seguida.
  #1  
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