Massa para Salgados | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-04-2013, 18:26
por magnoliazul
Receita de Massa para Salgados
Ingredientes:
  • 1 chávena de chá de caldo de frango
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 450g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Sal a gosto
Preparação:
  1. Misture o leite e o caldo de frango e leve ao lume para ferver.
    Coloque farinha de trigo e mexa vigorosamente até soltar do fundo da panela, misturando bem.
  2. Deixe cozinhar até desprender totalmente da panela. Retire do lume.
  3. Coloque a massa sobre uma bancada, acrescente a margarina e sove a massa mais um pouco para ficar bem homogênea.
  4. Modele os salgados de sua preferência que devem ser empanados e fritos em óleo quente.
    Escorridos posteriormente em papel absorvente.
Sugestão: coxinhas, rissóis, bolinhas de queijo, , croquetes diversos, etc
  #1  
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