Mini Muffins de Chouriço, Queijo e Azeitonas | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 11-06-2012, 21:25
por Margarida Maia
Receita de Mini Muffins de Chouriço, Queijo e Azeitonas
Ingredientes para a Massa:
  • 1 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 chávena de leite
  • 1/4 de chávena de azeite ou óleo de soja
  • Uma pitadinha de sal
  • Uma pitadinha de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
Para o Recheio:
  • 1 chávena de queijo moussarella ralado
  • 1 chávena dechouriço picada
  • 1 chávena de azeitonas pretas picadas
  • Sal (apenas se necessário pois o chouriço já é salgado)
Preparação:

Misture num recipiente todos os ingredientes secos e noutro os líquidos.
Depois de misturar bem separadamente, junte tudo e mexa levemente com um garfo.
Reserve.
Junte todos os ingredientes do recheio e adicione e misture delicadamente à massa.
Distribua em forminhas de muffins.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo e seco, porém não deixe que assem demasiado para que os muffins não fiquem secos.


FOTOS: Margarida Maia
Fotografias
Mini Muffins de Chouriço, Queijo e Azeitonas-camerazoom-20120611185325248.jpg   Mini Muffins de Chouriço, Queijo e Azeitonas-camerazoom-20120611185250967.jpg  
Quem Fez
Monika
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®