Pataniscas de Feijão Verde | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-09-2011, 17:27
por Sandra Batista
Receita de Pataniscas de Feijão Verde
Ingredientes:
  • 300 gr de Feijão Verde
  • 2 Ovos
  • 150 gr. Farinha (aproximadamente)
  • 1 Cebola pequena
  • Leite q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
  • Alho em pó e Noz Moscada q.b.
  • 1 colher de sopa bem cheia de Salsa picada
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Numa panela com água temperada com sal, leve a cozer o feijão verde devidamente arranjado.
2. De seguida, numa tigela bata os ovos, a farinha, a cebola picada, a salsa picada e vá juntando o leite até obter a consistência desejada, junte o feijão verde, já escorrido. Tempere com sal, pimenta, o alho em pó, a noz moscada a gosto.
3. Aqueça o óleo e frite às colheradas.


FOTO: Sandra Batista

Fotografias
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