Quesadillas | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-11-2012, 11:20
por Maria Suber
Receita de Quesadillas
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 tortilha (das que se vendem no supermercado)
  • 1 fatia de fiambre ou de presunto
  • 1 fatia de queijo (também pode ser queijo ralado)
  • Rodelas de tomate
  • Picles se gostar
  • Coentros ou Orégãos ou outras aromáticas a gosto
  • Azeite
Preparação:

Sobre metade da tortilha colocar o fiambre o queijo o tomate os picles e algumas ervas aromáticas a gosto.
Dobra-se a tortilha ao meio pincela-se com azeite e coloca-se sobre uma grelha quente.
Grelhar de cada um dos lados durante 1 minuto.
Cortar ao meio.
Esta receita foi escolhida e efectuada pela minha filha, depois de uma sopa de legumes é uma ótima ideia.


FOTOS: Maria Suber

Adaptado de “Na Cozinha com Nigella” (pag. 240).
Fotografias
Quesadillas-p1060186.jpg   Quesadillas-p1060187.jpg  
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