Rolinhos de Salsicha | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-02-2011, 12:40
por Boo_Tavares
Receita de Rolinhos de Salsicha
Ingredientes:

  • Massa folhada
  • Salsichas (uma lata de 10 ou salsichas de cocktail, por exemplo)
  • Mostarda
  • 1 gema
Preparação:

Previamente preparar o tabuleiro do forno, forrado com papel de alumínio e aquecer o forno a 150 graus.

Cortar as salsichas no tamanho desejado, eu costumo fazer com salsichas de lata e corto em bocadinhos pequeninos.

Estender e trabalhar bem a massa, costumo polvilhar a massa e a banca com farinha.

Depois coloco um bocadinho de salsicha na massa folhada, coloco uma gota de mostarda, enrolo e coloco no tabuleiro, repetindo este processo até terminar os ingredientes. (Img. 2)

No final, antes de ir ao forno, pincelar com a gema de ovo, geralmente bato o ovo inteiro, para não desperdiçar a clara. (Img. 3)

Vai ao forno (mais ou menos 15minuto) e depois.... é só comer!
(Img. 4)

Nota: As quantidades para esta receita depende para quantas pessoas são.
Os que estão na imagem são aproximadamente 80.
Usei três latas de salsicha e dois rolos de massa folhada.
Fotografias
Rolinhos de Salsicha-sdc19081.jpg   Rolinhos de Salsicha-sdc19083.jpg   Rolinhos de Salsicha-sdc19084.jpg   Rolinhos de Salsicha-sdc19087.jpg  
  #1  
Antigo
27-02-2011, 13:03
2
Que rolinhos tao fofos.
Devem ser muito bons.
 
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