Receita de Amêijoas com Cebola
Ingredientes:

• 1 Kg de amêijoas bem lavadas (podem ser das congeladas neste caso não é necessário lavar)
• 2 dentes de alhos
• 1 cebola grande cortada às rodelas
• 0,5 dl de azeite ou o suficiente para cobrir o fundo do tacho
• 1 limão
• Coentros

Preparação:

Colocar o azeite num tacho em lume médio.
Juntar a cebola os alhos picados e deixar a cebola alourar.
Juntar as ameijoas e deixar até que abram.
Juntar os coentros.
No final regar com sumo de limão e servir acompanhado por pão torrado e um bom vinho branco.
Bom apetite.