Receita de Ananás com Alheira de Caça
Ingredientes:

• 1 ananás/abacaxi
• 100 a 150g bacon aos cubinhos
• 1 alheira de caça
• 100 ml molho béchamel
• Queijo ralado
• Sal, pimenta e pimenta de caiena q.b

Preparação:

Corte o ananás ao meio, retire, com cuidado, a polpa.
Frite o bacon na própria gordura.
Acrescente a alheira sem pele e deixe fritar.
Junte metade do miolo do ananás e tempere.
Deixe cozinhar o ananás.
Acrescente o béchamel e envolva.
Recheie as metades do ananás e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno a gratinar.