Batatas Gratinado com Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-01-2010, 01:45
por ICatarina
Receita de Batatas Gratinado com Cogumelos

Ingredientes:

  • 3 Batatas de tamanho médio cortadas em fatias finas
  • 350ml de Leite
  • 2 colheres de sopa de Vinho Branco
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • 2 colheres de sopa de Azeite de Alho
  • 250g de Cogumelos em fatias finas
  • Sal e Pimenta a gosto
Preparação:

1. Preaqueca o forno a 200g e unta uma travessa com manteiga.

2. Numa panela ferver as batatas no leite e vinho temperadas com sal e pimenta.
Mexer constamente e deixar no fogo baixinho.

3. Numa panela a parte, aqueca a manteiga e o azeite e colocar os cogumelos fatiados, só pra dar uma gratinada rápida.
Assim que ficar pronto (depois de uns 3 minutos), coloque os cogumelos na panela das batatas.

4. Coloque tudo numa travessa, ponha no forno quente, por volta de 45 minutos ou até que fique douradinho.

Bom Apetite
  #1  
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