Receita de Batatas na Frigideira
Ingredientes:

• 400g de salsicha
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 kg de batatas
• sal
• pimenta
• 1 chávena de chá de caldo de carne
• 1 chávena de chá de natas
• 1 colher de café de cominhos
• salsa picada

Preparação:

Corte a salsicha em rodelas grossas e aloure na margarina.
Tire a frigideira do lume.
Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas.
Espalhe sobre a salsicha e tempere ao seu gosto com sal e pimenta.
Regue com o caldo de carne, tape e deixe refogar durante 20 minutos em lume brando.
Misture as natas com os cominhos e despeje sobre as batatas.
Refogue por mais 10 minutos em lume brando sem deixar ferver.
Guarneça com salsa picada e sirva.