Cogumelos Portobello Recheados à Moda da Leonor | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-04-2012, 15:15
por Sandra Batista
Receita de Cogumelos Portobello Recheados à Moda da Leonor
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 cogumelos portobello
  • queijo ralado mozzarella q.b.
  • cubinhos de fiambre q.b.
  • 1 colher de sobremesa de salsa picada
  • sal q.b.
Preparação:

1. Lavam-se muito bem os cogumelos, retiram-se os pés e com a ajuda de uma colher raspa-se o interior destes para uma travessa.
2. De seguida, trituram-se os pés e as raspas dos cogumelos, colocam-se num tigela.
3. Acrescente depois o queijo ralado e os cubinhos de fiambre (as quantidades foram colocadas a olho),
a salsa picada e misture tudo muito bem.
4. Tempere os cogumelos com o sal, recheie com a mistura do queijo e fiambre, coloque numa travessa de ir ao forno e asse nos 180ºC, aproximadamente 15/20 minutos ou até que os cogumelos fiquem bem assados.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Cogumelos Portobello Recheados à Moda da Leonor-img_0148.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoJoaozita
  #1  
Antigo
16-04-2012, 23:19
2
hummm
Muito bom, gosto de todos os ingredientes!
Beijinhos
22-11-2013, 14:49
3
Olá
Adorei esta receita e assim que der vou ao supermercado e vou já fazer .
De certeza que é uma maravilha e acho que a dose de 2 pessoas só vai dar para mim .
Obrigado e por esta receita
João
 
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