Receita de Crostinis de Ovo e Bacon
Ingredientes para 6 pessoas:

• 6 fatias de pão
• 6 fatias de bacon
• 6 ovos
• 30g de manteiga
• 2 colheres de sopa de créme fraîche
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal, pimenta preta q.b.

Preparação:

Aqueça um grelhador e faça dourar de ambos os lados, as fatias de pão ate ficarem crocantes.
Assim como as fatias de bacon.
Disponha-as num prato.
Misture o créme fraîche com a mostarda.
Numa sertã, deite a manteiga e deixe derreter.
Frite os ovos.
Barre cada fatia de pão, com a mistura do creme e mostarda.
Disponha a fatia de bacon e o ovo por cima.
Salgue e apimente a gosto.
Sirva de seguida.