Embrulhos de Carne | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2010, 11:21
por ICatarina
Receita de Embrulhos de Carne

Ingredientes para o recheio:

  • Carne picada
  • Molho Béchamel
  • Queijo ralado
  • Orégãos
  • Pimenta
  • Sal fino
  • Ingredientes para a Massa
  • Folhas de massa filo
  • Manteiga
Preparação:

1. Misturar a carne picada com o molho béchamel, o queijo e os temperos.

2. Desdobrar as folhas de massa.
Na banca esticar a 1.ª folha e pincelar com manteiga derretida.
Sobrepor a 2.ª folha e voltar a pincelar com manteiga. Sobrepor uma 3.ª folha e pincelar novamente.
Cortar as folhas ao meio, de forma a obter dois quadrados, e rechear no centro.
Pincelar a margem com manteiga derretida, para unir, enrolar e dobrar.

3. Dispor num tabuleiro untado, ou forrado com papel vegetal.
Pincelar os embrulhos com a restante manteiga e levar ao forno a 180ºC, cerca de 15-20min. até ficarem dourados.

Bom Apetite!

Fonte e Fotos:Pão, Bolos e Cia.

  #1  
Antigo
04-03-2010, 11:50
2
ICatarina:minha dieta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
05-03-2010, 13:55
3
Tantra,
Isto não engorda muito hehehe....
Também podes substituir a carne por vegetais se gostares.
Beijinhos
 
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