Ingredientes para 4 pessoas:

• 2 cebolas vidalia bem grandes
• farinha para polvilhar
• 1 chavena de farinha
• 1 chavena de cerveja Guinness
• 1 ovo

Preparação:

Corta-se as cebolas ás rodelas.
Mistura-se a farinha, a cerveja e o ovo bem até ficar uma textura como para fazer crepes, ajuste como necessario eu sempre adiciono a cerveja até ficar satisfeito.
Depois polvilha-se em farinha as rodelas de cebola e mergulha-se depois na mistura de Guinness.
Frita-se em óleo quente até ficam douradinhas.