Omelete de Chouriço e Queijo | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-07-2010, 10:20
por Sandra Batista
Receita de Omelete de Chouriço e Queijo

Ingredientes para a 2 a 3 pessoas:
  • 4 Ovos
  • 1/2 Chouriço
  • 4 Fatias de Queijo Flamengo
  • 1 colher de sopa Leite
  • 1 colher de chá de Fermento Royal
  • Sal e Pimenta Branca q.b.
  • 1 noz de Margarina
  • Oregãos q.b.
Preparação:

1. Comece por tirar a pele do chouriço, corte o chouriço em cubinhos pequenos;
2. De seguida dissolve-se o fermento no leite;
3. Bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta;
4. Numa frigideira coloque a noz de margarina, deixe derreter e junte os ovos batidos;
5. Assim que os ovos começarem a fritar ligeiramente junte o chouriço cortado em cubinhos por cima disponha as fatias de queijo e polvilhe com os oregãos;
6. Deixe fritar, dobre a omelete ao meio e está pronto a servir.

Ver a experiência neste link: https://www.saborintenso.com/f107/eu...-amarelo-7406/



FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Omelete de Chouriço e Queijo-imgp3872.jpg  
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