Omelette Pizza | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-11-2012, 14:41
por Manny Travassos
Receita de Omelette Pizza
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 3 ovos
  • 1 pimento verde picado
  • 1 chávena de espinafres
  • 1/2 cebola cortado em meio lua
  • 3 dentes de alho laminados
  • 1/2 chávena de presunto fumado
  • queijo ralado como mozzarella ou cheddar
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Numa frigideira coloque o azeite.
Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
Coloque os alhos e depois de refogar um minuto adicione os espinafres e o pimento.
Se precisar mais azeite coloque mais a gosto.
Depois o presunto fumado cortado e tempere com sal e pimenta a gosto.
Bata os ovos e espalhe por cima de tudo.
Em lume brando tape a frigideira e deixe cozinhar suavemente até os ovos começarem a ficar cozidos.
No final espalhe o quejo ralado até dereter.
Espero que gostam.


FOTO: Manny Travassos
Fotografias
Omelette Pizza-dscf9840.jpg  
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