Pastelão de Ovos | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-01-2011, 13:33
por Monika
Receita de Pastelão de Ovos
Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1dl de óleo
  • salsa, pimenta, ervas aromáticas q.b
  • 60g de fiambre em bocadinhos
Preparação:

Começam-se por bater os ovos.
Corta-se o fiambre aos bocadinhos e junta-se aos ovos.
Junta-se a salsa, a pimenta e algumas ervas aromáticas.
Aquece-se uma frigideira com o óleo.
Depois de quente, deita-se o preparado e espalha-se bem, para que o fiambre não fique num sitio só.
Quando estiver meio tostadinho por baixo, escorre-se o óleo para uma tigela e guarda-se.
Com a ajuda de um prato, vira-se o pastelão ao contrario, para tostar a parte que não ficou.
Torna-se a deitar o óleo na frigideira e deita-se outra vez o pastelão (tostar em lume brando).
Depois de feito, escorre-se o óleo e deita-se o pastelão num prato e esta pronto a servir.


Nota: Este pastelão pode-se fazer, não só com fiambre, mas também, com vegetais, ou até mesmo com peixe!!






FOTOS: Monika

Bom Apetite!!
Fotografias
Pastelão de Ovos-dsc01187.jpg   Pastelão de Ovos-dsc01184.jpg   Pastelão de Ovos-dsc01186.jpg   Pastelão de Ovos-dsc01189.jpg  
Quem Fez
Monica Teixeiratixa
  #1  
Antigo
14-01-2011, 16:47
4

Que bela ideia Mónica! eheh
Onbrigada pela receita!
Beijinhos
 
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