Pommes de Terre Savoyardes | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-09-2011, 09:26
por Monika
Receita de Pommes de Terre Savoyardes
Ingredientes:

  • 4 batatas grandes com pele firme
  • 8 fatias de queijo raclette
  • 4 fatias de bacon ou presunto
  • 1 ramo de tomilho
  • 20g de manteiga + para a assadeira
  • sal
  • pimenta
Preparação:

Coza numa panela grande de água salgada e fria as batatas lavadas, com a pele, a lume médio durante 20m.
Escorra, deixe esfriar e retire-lhes a pele.
Horizontalmente corte cada batata em 3 fatias.
Inserir entre cada fatia da batata, uma fatia de queijo raclette.
Embrulhe as batatas em numa fatia de queijo e bacon, coloque um raminho de tomilho e fixe com um palito.
Um pouco de sal e pimenta.
Regue com um pouco de manteiga derretida e polvilhe com tomilho.
Barre uma assadeira com manteiga.
Coloque no forno pré-aquecido a 220°C 15m ou mais, até que a batata fique dourada.


FOTOS: Monika
Fotografias
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Quem Fez
tixa
  #1  
Antigo
11-09-2011, 15:06
3
gostei desta receita, obrigado pela partilha.
13-09-2011, 18:16
4
Ficaram mesmo lindas... Devem ser deliciosas... Tenho de provar... Obrigada pela partilha
 
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