Receita de Queijo de Cabra com Mel e Tomilho
Ingredientes:

• 2 Folhas de Massa Filo
• 6 Fatias de Queijo de Cabra (rolo)
• 4 Raminhos de Tomilho
• 6 Colheres de sobremesa de Mel

Preparação:

Desdobre a folhas de Massa Filo e corte cada uma delas em 3 partes (as dobras já marcadas).
Coloque sobre cada parte uma rodela de queijo de cabra e, povilhe com folhas de tomilho.
Regue o queijo com mel em fio (1 colher para cada rodela).
Dobre a massa sobre o queijo de forma a que este fique fechado dentro da massa. Dê-lhe a forma que quiser.
Pincele um pirex com óleo, disponha os "embrulhos" e, leve ao forno a 190ºc cerca de 15 minutos.


Receita Inspiradora: Revista "Cozinha Prática de Sucesso", Nº 102.