Torricado de Bacalhau com Queijo | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-12-2013, 10:59
por Joao Ferreira Oliveira
Receita de Torricado de Bacalhau com Queijo
Ingredientes:
  • 4 fatias de pão ( se for saloio, melhor)
  • 4 fatias de queijo das ilhas
  • 1 dente de alho
  • azeite q.b
  • sal, pimenta q.b
Preparação:

Torrar o pão numa torradeira e de seguida, esfregar um dente de alho no pão, deitar o azeite até que o pão fique quase ensopado.
Colocar o bacalhau previamente desfiado primeiro e a fatia de queijo por cima.
Vai ao forno 10 minutos a 200°.

Dica: normalmente, aproveita-se o bacalhau cozido que sobrou do dia anterior, se não for o caso, coze-se uma posta de bacalhau para o efeito. Também
se pode utilizar restos de bacalhau frito.
Bom apetite.


FOTOS: João Ferreira Oliveira
Fotografias
Torricado de Bacalhau com Queijo-do-iphad-081.jpg   Torricado de Bacalhau com Queijo-do-iphad-080.jpg   Torricado de Bacalhau com Queijo-do-iphad-082.jpg  
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