Tortilha de Grão | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-01-2010, 19:02
por ICatarina
Receita de Tortilha de Grão

Ingredientes:

  • 1 Lata pequena de Grão
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 4 Ovos
  • 4 colheres de sopa de Azeite
  • 1 Raminho de Salsa picada
  • Sal e Pimenta q.b.
Preparação:

1. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as pevides e as peles brancas e corte-o em cubinhos.

2. Deite numa frigideira (de preferência antiaderente)* a cebola e os alhos tudo picadinho, junte os cubinhos de pimento e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Escorra o grão e junte-o no preparado da frigideira.

3. Bata os ovos,tempere com sal e pimenta, junte a salsa picada e verta sobre o grão na frigideira.
Deixe cozer de um lado, depois com a ajuda de uma tampa grande vir, e deixe cozer do outro lado.
Retire e sirva decorado a gosto.

Pode servir acompanhado com tomate aos gomos.
Bom Apetite!

Fonte: TeleCulinária nº1529
  #1  
Antigo
16-10-2010, 21:07
2
Maravilha, Catarina. Esta tortilha é excelente.
beijinhos e obrigada
 
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