Receita de Arroz Aromático de Cenoura

Citação:

Mais uma vez este arroz fez sucesso cá por casa, ficámos realmente fãs. É um arroz muito saboroso e que fica soltinho, uma maravilha!! Uma simpática oferta a quem agradeço mais uma vez pela oportunidade que me deu.

• 2 copos de arroz aromático
• 4 copos de água
• 1/2 caldo de galinha
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 100 ml de azeite
• 1 cenoura média

Preparação:
Num tacho refogue a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro.
Assim que começar a ganhar cor deite o caldo de galinha, a cenoura descascada e cortada em cubinhos e o arroz.
Deixe fritar um pouco mexendo de vez em quando.
Adicione depois a água, tempere de sal, retire o louro e deixe cozer.
Sirva de seguida.
Bom apetite!