Receita de Arroz de Forno Crocante
Ingredientes:

• Azeite q.b.
• 2 dentes de alho
• 1 cebolinha de assar
• 1 folha de louro
• 1 choriço de carne
• 200g de bacon
• 1 toucinho
• sal qb
• pimenta qb
• 250g de arroz

Preparação:

Refogar no azeite a cebola, os alhos a folha de louro, o toucinho partido, o bacon e os quadradinhos de chouriço.
Quando estiver tudo loirinho, juntar 500 ml de água e deixar ferver, temperando com sal e pimenta.
Numa travessa de ir ao forno previamente aquecida, colocar o arroz cru, espalhando bem.
Por cima, deitar todo o caldo e colocar no forno até 20 minutos (depende do forno) até secar o ficar loirinho, por cima.
Bom apetite!