Arroz de Forno Crocante | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-11-2012, 13:06
por Maria Miranda
Receita de Arroz de Forno Crocante
Ingredientes:
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebolinha de assar
  • 1 folha de louro
  • 1 choriço de carne
  • 200g de bacon
  • 1 toucinho
  • sal qb
  • pimenta qb
  • 250g de arroz
Preparação:

Refogar no azeite a cebola, os alhos a folha de louro, o toucinho partido, o bacon e os quadradinhos de chouriço.
Quando estiver tudo loirinho, juntar 500 ml de água e deixar ferver, temperando com sal e pimenta.
Numa travessa de ir ao forno previamente aquecida, colocar o arroz cru, espalhando bem.
Por cima, deitar todo o caldo e colocar no forno até 20 minutos (depende do forno) até secar o ficar loirinho, por cima.
Bom apetite!


FOTO: Maria Miranda
Fotografias
Arroz de Forno Crocante-14112012213-1-.jpg  
  #1  
Antigo
02-05-2013, 02:24
2
Humm, com certeza vou fazer esta receita. Mas também dou uma dica muito boa. Fiz semana passada este arroz de forno cremoso que peguei no site Receitas Salgadas. Muito bom.
 
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