Arroz Malandro de Cogumelos | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 27-02-2015, 12:56
por Monika
Receita de Arroz Malandro de Cogumelos
Ingredientes:
  • 400g de cogumelos (frescos variados)
  • 400g de arroz
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • Alecrim q.b.
  • 1 colher de café de sal
  • Piripiri q.b.
Preparação:

Pique finamente a cebola e os dentes de alho e aloure-os no azeite atecque a cebola fique macia.
Abra a lata de tomate, piqueo finamente, junte a cebola e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Regue depois com 1L de agua e deixe ferver.
Arranje os cogumelos, corte os maiores em pedaços e junte ao tacho, assim como o arroz.
Acrescente um raminho de alecrim, tempere com sal e piripiri e deixe cozinhar, em lume brando, durante 40 minutos.
Retire e sirva.


FOTO: Monika
Fotografias
Arroz Malandro de Cogumelos-arroz-cogumelos.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®