Ingredientes:

• azeite q.b
• 1 cebola media
• 2 dentes de alho
• 1 chavena de arroz
• 2 chavenas e meia de agua
• passas q.b.
• 1 colher de chá de açúcar
• sal q.b.

Preparação:

Leve o azeite ao lume com a cebola cortada em meias luas fininhas com o alho.
Deixe refogar ate a cebola alourar.
Em seguida coloque o arroz e deixe fritar, mexendo sempre ate ficar sequinho.
Em seguida coloque a agua, o sal, o acucar e quando a agua comecar a ferver coloque as passas.
Va verificando o sabor e se sera necessario adicionar mais algum dos ingredientes.

Este e o meu arroz preferido, embora tenha colocado os ingredientes como manda a receita eu pessoalmente gosto das comidas com um bom paladar por isso por exemplo em vez de 1 colher de acucar eu costumo colocar sempre 3 colheres porque o acucar e que da o gosto a esta receita.
Tudo depende do gosto de cada um...
Espero que gostem

Bom Apetite