Arroz de Pinhões e Passas | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-06-2011, 22:49
por Marta86
Receita de Arroz de Pinhões e Passas
Ingredientes para 4 pessoas:

  • Cerca de 0,75cl de água fervida com 1 cubo de caldo de galinha
  • Uma caneca de arroz
  • Pinhões e passas a gosto
Preparação:

1. Aquecer um pouco de azeite num tacho e juntar as passas e pinhões.
2. Deixar fritar e alourar um pouco.
3. Adicionar o arroz e deixar fritar mais um pouco.
4. Juntar cerca de meio litro da água fervida com o caldo.
5. Deixar cozer, sem mexer muito.
Caso necessário, juntar mais água do caldo.

Bon apétit!
O meu fica quase sempre muito soltinho.
É muito bom!
O caldo faz toda a diferença.
Tem uma pequena diferença da apresentada aqui anteriormente.
  #1  
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